У Франції створили робота-сомельє

Роботи дісталися і до такого складного елементу європейської культури, як виноробство.

Розібратися у численних виробниках Старого світу непросто, тому в ресторанах відвідувачам допомагає сомельє.

Науковці університету Кембріджа вирішили, що з таким завданням впорається сучасна техніка. Вчені провели опитування, від респондентів вимагали чіткого опису всіх характеристик.

Ми спитали у споживачів, як вони можуть описати смак вина. Для цього, 30 категорій. Далі, проаналізували вино в лабораторії і порівняли слова людей з хімічним складом напоів, – розповідає розробник робота, Сайтіж Вімаларант

Тепер, людина просто на екрані вибирає яке вино хоче випити – сухе чи солодке, потім рівень насиченості смаку – від легкого по потужного, а також скільки там має бути відтінків фруктів, і яких саме. Далі, прилад змішує кілька вин.

Розробники вважають, що інновація навряд чи швидко змінить традицію вечері у ресторанах.

Але головне показати, що роботи вже змагаються з людьми у таких тонких матеріях, як професія сомельє.