Як з нуля створити сирний бізнес

Кілька місяців роздумів, вивчення навколишнього побуту і родина Блонських взялися за сироваріння.

Спочатку купували сировину у місцевого люду, а потім завели власне господарство.

Адже  більшість молока люди розбавляли водою.

 – Дуже важко людей перебудувати. Була сильна боротьба за якість молока. Тому, що народ в основному здавав на молоковоз. Дуже багатьох пересортувати молочниць. Хто назад повернувся на молоковоз, а хто залишився з нами працювати. Тому, що вміють рахувати гроші, – каже переселенець з Луганська Олександр Блонський.

Дивіться: Екзотичне варення та реставрація меблів: як переселенцям відкрити бізнес з нуля

Сир продають через соціальні мережі та вивозять у Миргород на ринок.

В середньому за місяць родина має кілька десятків тисяч гривень прибутку.

У планах Олександра та Марини перетворити своє село на куточок гастротуризму. Нині шукають собі помічників.

Кажуть, насамперед розглядають кандидатури переселенців. Хочуть допомогти своїм землякам розпочати нове життя.

Де в Києві працевлаштуватись вимушеним переселенцям дізнайтеся – тут.