Международные цены на продовольственные товары достигли пиковых значений впервые с июля 2011 года. Объем производства зерновых в мире может достичь исторического максимума на фоне сокращения запасов.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, индекс цен в октябре составил на 3% больше, чем в прошлом месяце. Возрастание индекса сохраняется в течение трех месяцев.
В настоящее наблюдается рекордный объем производства и торговли зерновыми, однако цены на них в среднем в мире выросли за месяц на 3,2%, а на пшеницу — на 5%.
По данным ООН, причина кроется в ухудшении видов на урожай в государствах-экспортерах и снижении предложения.
Цены на растительное масло выросли на 9,6% за месяц, что стало историческим максимумом. Это может быть обусловлено ростом котировки цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масел.
Стоимость сыра осталась стабильной по сравнению с прошлым месяцем. В то же время на 0,7% уменьшились цены на мясо, на 1,8% — на сахар из-за увеличения объема экспорта.
Мясо птицы и баранины стало стоить дороже из-за высокого мирового спроса, который произошел на фоне ожидаемого замедления роста объема производства.
