Борщевой набор подорожал на четверть: почему и когда ожидать снижения цен

Свекла, картофель, капуста, морковь и особенно лук — овощи шокируют украинцев заоблачными ценами. Поэтому, чтобы приготовить любимое блюдо миллионов — борщ — хозяйкам придется изрядно раскошелиться.

Свеклу везут к нам из Польши. Там кило втрое дешевле. Всего 9 грн. А вот лук к нам едет из Азии и Египта. Цены — зашкаливают.

Молодой лук вдвое дороже — по 60 грн. за килограмм. Зеленый по 120. А вот с капустой все наоборот: прошлогодняя зафиксировалась на рекордной отметке — 40 грн. за кило.

Молодая капуста стремительно сдает в цене. Быстрее всего она созревает на Закарпатье. Отсюда перекупщики везут ее по всей стране, потому что качественная и вкусная.

Местные фермеры начали продавать белокочанную три недели назад — по 35 грн. за килограмм. Сейчас — по 7. Поэтому селяне уже боятся убытков.

Читайте: Пора сажать. 10 овощей и фруктов, которые можно посадить на даче

Морковь на рынке держится на отметке 30 грн. за килограмм. Цена на картофель тоже бьет по кошелькам. Везут картофель из Беларуси. Потому что наш — сгнил.

За молодую сейчас просят от 20 до 60 гривен. Цена зависит от сорта и размера, и каждый день падает, — сетуют крестьяне. Хотя выращивать молодой картофель – выгоднее чем другие овощи, — убеждают фермеры.

Ранний картофель селяне сдают заготовителям. Те везут его на рынок. Первый был самым дорогим — 50 грн. за килограмм. Теперь на треть дешевле.

Экономисты подсчитали — за год овощи борщевого набора подорожали более чем четверть. Цены на овощи в Украине заоблачные из-за отсутствия овощехранилищ, государственного регулирования цен и планирования на аграрном рынке.

К слову, Факты ICTV рассказывали о том, как выбрать полезные фрукты и овощи.