Коктейль от робота и капсулы для изоляции: как работают кафе и рестораны в мире

Америка и Европа даже несмотря на продолжение эпидемии открывают кафе и рестораны, людей невозможно держать под замком более 3 месяцев. Однако ответственные рестораторы придумывают креативные идеи ради безопасности и внедряют новые правила отдыха, которые помогут в случае вспышки коронавируса.

Уже почти месяц как в Германии кафе и рестораны работают на полную. Заведения к этому тщательно подготовились и выполняют главные правила. Расстояние между столиками — полтора метра, для работников — обязательные маски, везде антисептики и призывы держать дистанцию. А еще немцы обязательно заполняют специальные формуляры — там указывается имя, полный адрес, номер телефона, время прибытия в ресторан и когда ушли клиенты. Это делается для того, чтобы в случае обнаружения у кого-то из клиентов коронавируса, сообщить тем, кто был вместе с ним в заведении.

Творческий подход сразу проявила Франция. Местный дизайнер создал капсулы для посетителей. Внутри ты защищен от микробов, — говорит автор. А снаружи идея имеет стильный вид. Заведения идею радостно подхватили.

А вот турецкий ресторатор одной из первых вышла из карантина с немного необычной, зато действенной инициативой дистанции. За столиками в ее ресторане сидят манекены детей, чтобы люди не садились рядом с другими. С такими условиями ресторан сможет принять вдвое меньше посетителей. Но владелица готова этим пожертвовать ради безопасности клиентов.

Читайте: Какую ложь распространяют о Covid-19 и как мир борется с фейками

Канадцы тоже привыкают к работе в стесненных условиях. В Квебеке только недавно заработали рестораны и спортклубы. Между столами заведений расстояние два метра. Но внутри кафе есть нельзя.

В Южной Корее к работе массово подключили роботов. Они не контактируют с людьми, разносят еду и уже даже делают коктейли. Поэтому бокал с напитком без прикосновения к рукам бармена, который потенциально может передать вирус, попадает на стол гостя.

Американцы роботов не внедряют, так как слишком любят живое общение. Но Нью-Йоркским заведениям разрешили работать, и те четко придерживаются основных правил — столики на улице, дистанция два метра. Именно этот город пострадал в США наиболее — больных и погибших от коронавируса больше всего во всей Америке. Владельцы признают, что прибыль еще долго не будет такой, как раньше. Но охотно открылись и готовы работать по новым правилам штата.

В Киеве открываются кафе и рестораны в помещениях, а также разрешают работу гостиниц, бассейнов и проведение массовых мероприятий. Но, несмотря на такое ослабление карантина, они должны соблюдать ряд противоэпидемических требований.

В частности, заведения питания должны обеспечить маркировку для соблюдения дистанции в очередях, соблюдение расстояния между столами не менее 1,5 м, размещение не более четырех клиентов за одним столом.

В столице открыли для посещения 32 зоны отдыха возле воды, однако купаться разрешено только на 12 пляжах Киева. Хотя жители столицы еще в начале июня самостоятельно открыли для себя пляжный сезон, пренебрегая карантинными ограничениями.