Не обращайте внимания на ГОСТ — читайте состав продукта! Как выбрать качественные продукты в магазине

Украинцам время забывать об украинских ГОСТ — разработаных государством стандартах для производителей любой продукции, в частности продуктов. Сейчас в парламенте рассматривают законопроект, который эти госстандарты нивелирует. То есть, производителям не будут указывать, как производить тот или иной товар. Главное — чтобы они были безопасными. В профильном комитете парламента аргументируют — так Украина приближает свои стандарты к европейским.

Чиновники советуют не пугаться необязательности госстандартов. Фабрики свою продукцию производят по так называемым техническим условиям — собственной, секретной рецептуре. В Госпродпотребслужбе, которая эти условия изучает, отчитываются: они вполне безопасны и не уступают европейским. Хотя признаются: проверить добросовестность соблюдения могут только раз в 2 года и с предупреждением.

Читайте: Заговор? Почему в Украине дорожают продукты и дешевеет гривна.

Специалисты советуют больше не обращать внимания на красивые надписи ГОСТ, а самостоятельно читать состав каждого продукта. Производители обязаны указать на этикетке все имеющиеся ингредиенты. Хотя, часто даже этот совет не работает. Как в случае со сливочным маслом. В большинстве образцов продукции независимые экспертизы обнаруживают пальмовое масло.

— Было написано: сливочное масло! На нем всем, кстати, было написано ДСТУ, и в составе только сливочное масло и ни одного упоминания о растительных жирах. Это — 60% откровенного фальсификата, — говорит руководитель отдела тестирований Нина Кильдий.

Кроме внимательного изучения этикеток, специалисты советуют доверять только проверенным брендам. А в случае обмана — не лениться писать жалобы в Госпродпотребслужбу. Именно эти обращения в условиях моратория на проверки помогут чиновникам делать неожиданные ревизии и ловить на горячем недобросовестных производителей.

Ранее Факты ICTV писали, каким должен быть завтрак осенью.