Сезон персиков в Украине: как выбрать качественный спелый фрукт по доступной цене

Сезон фруктов в разгаре, сейчас как раз — время персиков. Они на прилавках — и отечественные, и зарубежные.

Из сада, на юге Херсонщины, ежедневно собирают минимум по 5 тонн персиков. Сезон начался две недели назад и продлится до октября.

Наряду с персиками созревают и нектарины. Собранные плоды сразу сортируют по размерам, от калибра зависит стоимость фрукта.

Читайте: Как заготовить фрукты и овощи на зиму – альтернатива консервации

А вот пока фрукты попадут в Киев цена вырастет минимум вдвое. Несмотря на хороший наш урожай, на прилавке — персики из Испании, Турции и Греции. Продавцы говорят — цену формируют с учетом налогов и стоимости аренды места.

Хороший персик выбрать достаточно просто.

Спелый фрукт прежде всего ароматный, при сжатии он слегка пружинит. Также обратите внимание на след от корня.

Немало на рынке и сливы, она вся украинская. За килограмм просят от 20 до 35 гривен, прогнозируют, что цена за неделю упадет.

А вот абрикосы уже редкость, потому что сезон заканчивается, поэтому их разбирают даже по немалой цене. В дефиците уже и вишня, за килограмм — 50 гривен.

Диетологи советуют — пока сезон нужно наедаться. Это природный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки.

Напомним, Факты ICTV вместе с экспертом Кириллом Ждановым разобрались, как выбирать качественные фрукты, на что обращать внимание и где их покупать.