Тонни фальсифікату та сотні отруєних: чому в Україні досі заборонені перевірки харчів
Масове отруєння в київському ресторані японської кухні вкотре продемонструвало – будь-який контроль за безпечністю харчів у нас відсутній.
На цьому ринку тотальна безкарність.
Люди щодня ризикують здоров’ям, обідаючи у звичайному кафе.
Та і на прилавках магазинів тонни фальсифікату.
Отруйною може бути навіть дорога елітна ковбаса чи хамон,
– Коли ми знаходимо в супермаркеті продукцію, яка не відповідає вимогам, зокрема по маркуванню, часто це буває з вмістом жирів нетваринного походження, ми попереджаємо підприємство за 10 днів. Приходимо, там все зачистили і потім на наступний день продовжують виготовляти продукцію, – розповідає голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа.
Дивіться: Суші поклали в лікарню 29 осіб. Як покарають за масове отруєння
У Європі жорсткий контроль кожної ланки виробництва харчів: від сировини до готової продукції.
Інспектори щоквартально проводять планові перевірки.
А головне, у разі підозри можуть прийти на інспекцію без попереджень.