«ФАКТИ» запрошують у Швецію на дачний рай
Буссе Хедстрем – пенсіонер, увесь вільний час проводить у колоні-лотер.
Його тут називають «наш домовик». Допомогти розібратися із машинами, відремонтувати газонокосарку, проконтролювати, аби в усіх була вода на ділянці – основні обов’язки Буссе.
На невеликій площі у 300 квадратних метрів розташовані затишні будиночки, не більше 15 метрів квадратних, такі правила в Швеції.
«Ми не вирощуємо багато, щоб не навантажувати себе, щоб усе було із задоволенням. Трохи картоплі, малина довкола. Часник, білу і червону цибулю ми садимо восени. Потім трохи петрушки, кропу», – розповідає член правління кооперативу Буссе Хедстрем.
Через особливі кліматичні умови шведи вибирають спеціальні сорти картоплі та овочів. А улюблені малину, полуницю та смородину місцеві городники вирощують у горщиках. Вони ж одночасно слугують і парканом.
«Легше вирощувати все в ящиках, менше бур’янів, все росте тільки всередину і не розростається в боки. Тут полуниця, саджанці виростають ранньою весною, також добре зберігаються взимку», – розповідає член кооперативу Дагні Селлден.
«Купили один сорт Сибірського винограду, він тут виживає. Не так багато винограду збираємо, але це цікаво і дуже смачно», – розповідає член кооперативу Роза-Марія Лільєбері.
Городи у Швеції – справжні витвори мистецтва. Поспілкуватися з друзями, приготувати на грилі власноруч вирощені овочі, до цього прагнуть шведи. Їхня головна мета – зберегти чистим довкілля. 8-річний Оскар легко пояснює, як можна отримати чорнозем шляхом сортування сміття. Цей процес називається компостинг.
Сьогодні на багатьох ділянках шведів можна побачити сучасні закриті компости.
«Сюди ми викидаємо залишки їжі, картоплі та старі квіти. Потім зволожуємо, щоб знову була земля, приблизно через 3 роки», – розповідає член правління кооперативу Буссе Хедстрем.
У колоні-лотер 57 будинків. Останнім часом господарює тут переважно молодь. На своєму нехитрому городі вони проводять по кілька годин на тиждень, аби не тільки доглядати за рослинами, а й відновити сили після роботи. // Людмила Лученко, «ФАКТИ», ICTV