ФАКТИ iPad / iPhone ФАКТИ Android

Фермерство у Литві: як розпочати власну справу з нуля

За спільною угодою литовське подружжя корінних містян Каваляускас переїхали до села. Де стали справжніми фермерами. Там абсолютно міські мешканці, працівники офісів, вирішили щось змінити в своєму житті. Відчути волю на смак, наблизитись до природи.

Всього на їхній фермі 60 кіз. 20 гектарів землі вистачає для вільного випасу і щоб було вдосталь сіна. Сараї для своїх кіз облаштовані за  дідівським методом – без додаткового опалення.

Читайте: Фермери б’ють на сполох: російські добрива знищили урожай

Ферма, будинок, сироварня  – все це на одному подвір’ї. Біля кіз багато роботи. Хоч і процес автоматизований: молоко з доїльного залу потрапляє прямо на сироварню. господарі не лише виробляють сири, а й проводять майстер-класи.

За день тут виготовляють майже 15 кілограмів сиру. Гордість – сир Жан-Жак. Для бажаного кольору, сирну голівку промивають солоною водою, яка сприяє росту спеціальних бактерій.

Допомогу від уряду Литви фермери отримують щорічно, але, для  таких дрібних господарів -суми  незначні.

До слова, Факти ICTV розповідали про те, що екс-футболіст Динамо відкриє свинячу ферму.

Якщо побачили помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.
Вгору Вгору
Вверх

    Знайшли помилку в тексті?

    Помилка