Київська перепічка: рецепт легендарної сосиски в тісті
Перепічка – одна з кулінарних візитівок Києва. Такий собі снек, подібний до сосиски у тісті. Найпростішим рецептом приготування перепічки – без заварювання та яєць – поділився суддя кулінарного шоу МастерШеф Володимир Ярославський. Інгрідієнти: тепла вода – 350 г цукор – 35-40 г сухі дріжджі – 8-10 г борошно – 520-540 г сіль – 10 г […]