Борщовий набір здорожчав на чверть: чому та коли чекати зниження цін

Буряк, картопля, капуста, морква  та особливо цибуля – овочі  шокують українців захмарними цінами. Тож, щоб приготувати улюблену страву мільйонів – борщ – господиням доведеться добряче розкошелитися.

Буряк везуть до нас з Польщі. Там кіло втричі дешевше. Усього 9 грн. А от цибуля до нас їде з Азії та Єгипту. Ціни – зашкалюють.

Молода цибуля вдвічі дорожча –  по 60 грн. за кілограм. Зелена по 120. А от з капустою все навпаки: торішня зафіксувалася на рекордній позначці – 40 грн. за кіло.

Молода капуста стрімко здає в ціні. Найшвидше вона дозріває на Закарпатті. Звідси перекупники везуть її по всій країні, бо якісна й смачна.

Місцеві фермери почали продавати білокачанну три тижні тому – по 35 грн. за кілограм.  Нині – по 7. Тож селяни вже бояться збитків.

Читайте: Пора садити. 10 овочів і фруктів, які можна посадити на дачі

Морква на базарі тримається на позначці 30 грн. за кілограм. Ціна на картоплю теж б’є по гаманцях. Везуть бульбу з Білорусі. Бо наша – згнила.

За молоду нині правлять від 20 до 60 гривень. Ціна залежить від сорту та розміру, і щодня падає, – нарікають селяни. Хоча вирощувати молоду картоплю – вигідніше за інші овочі, – переконують фермери.

Ранню картоплю селяни здають заготівельникам. Ті везуть її на ринок. Перша була найдорожчою  – 50 грн. за кілограм. Тепер на третину дешевше.

Економісти підрахували – за рік овочі борщового набору подорожчали на понад чверть. Ціни на овочі в Україні захмарні через відсутність овочесховищ, державного регулювання цін та планування на аграрному ринку.

До слова, Факти ICTV розповідали про те, як вибрати корисні фрукти і овочі.