Паелья та бефстроганов за 12 грн! Жмеринка бере участь у проекті Нове шкільне харчування

Меню шкільних їдалень, яке розробили ще у 60 роках минулого століття,нарешті, відходить у минуле. Бургерами , нагетсами , кебабом , буряковим салатом з сухариками, паельєю та бефрстроганом почали смакувати учні зі  Жмеринки. У тамтешніх школах зробили гастрономічну революцію. Все через небажання дітей їсти у шкільних їдальнях.

Саме тому і вирішили змінити стару систему і приєднатися до всеукраїнського проекту Нове шкільне харчування, розробником якого є відомий кулінарний експерт та переможець кулінарного шоу Євген Клопотенко. Та найбільше освітян зацікавило меню – за тиждень у їдальнях змінюється до півсотні страв. І усі вони готуються на пару або запікаються – тобто суцільна користь.

Дивіться: Шведська система харчування в українських школах – плюси і мінуси

Їдальня нині найпопулярніше місце у школі. Навіть старшокласники, які раніше перебивались чіпсами та хот-догами, залюбки замовляють повноцінний обід. Який коштує лише  12 гривень.

Зробити гастрономічний переворот та ще в межах економного бюджету шкільних їдалень було не просто – зізнаються освітяни. Але це необхідно, бо діти відмовлялись їсти за ще радянськими рецептами.

Жмеринка стала поки другим після столиці містом України, у якому учні харчуються по-новому. Це тільки експеримент, однак освітяни впевнені – він вдалий і стане звичною практикою. А ще цей проект є одним  із напрямків концепції Нової української школи, а саме – збереження здоров’я дітей. І те, що нині школярі їдять – це дійсно здорово.

До слова, мобільна лабораторія: ціна і по яким школам мандрує.