Колишній мер Москви Юрій Лужков збирається зайнятися виробництвом аналогів пармезану, рокфору, моцарели та інших видів сирів, які виготовлялися в країнах продуктового ембарго.
Про це розповів Известиям сам Лужков, який зараз займається сільським господарством в Калінінградській області.
Читайте: Россільгоспнагляд знищив 700 тонн санкційних продуктів
Зараз дивляться
– Закваски будуть оригінальними, але смак – як у західних аналогів, в такому випадку і запатентувати можна буде. У нас вже є корови – 10 голів, але для того щоб налагодити виробництво, необхідно як мінімум ще стільки ж, а також 40 кіз, – сказав він.
Екс-мер готовий поставляти сири під брендами Лужковський або Олена в місцеві магазини, а потім і до Москви.
Пов'язані теми:
Якщо побачили помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.