Члени Економічного дискусійного клубу (ЕДК) прогнозують значне зростання цін на хліб і крупи до кінця листопада.
– Щодо хлібобулочних виробів спостерігається щомісячне зростання на 1,5-2%. Пекарі планово піднімають рентабельність соціально значущих сортів хліба, – зазначив директор ЕДК Олег Пендзін.
Заступник гендиректора Української агарної конфедерації (УАК) Наталія Зарицька прогнозує осіннє зростання цін на хліб на 15%.
Читайте: Як правильно вибирати овочі: поради від шеф-кухаря – Ситий в7
За її словами, восени батон може подорожчати до 16 грн (на 2 грн), борошно вищого гатунку – до 17-18 грн (на 2,5 грн), а макарони – до 15 грн (на 1,9 грн).
– Крупи відставати не будуть. Зокрема, гречка може підскочити в ціні на 20%, адже обсяги посівів скоротилися, – зазначила експерт.
Раніше експерти прогнозували зростання цін на хліб, борошняні вироби і гречку до кінця року.