Яка ціна паски у 2026 році: скільки коштує великодня випічка
- У 2026 році паска подорожчала. Це спричинене зростанням цін на інгредієнти, зокрема молоко, борошно, яйця, тоді як цукор подешевшав.
- Через війну та зниження доходів українці змушені економити, вони скорочують великодній кошик або обмежуються лише паскою та яйцями.
Уже п’ятий рік поспіль Україна відзначає Великдень в умовах воєнного стану, що безпосередньо впливає на витрати громадян і їхню можливість дотримуватися традицій.
На тлі зниження купівельної спроможності українці дедалі частіше змушені економити навіть на святкових продуктах, зокрема на приготуванні паски.
Скільки коштує паска у 2026 році та чи зросла вартість великодньої випічки, читайте в нашому матеріалі.
Чи зросли ціни на паски у порівнянні до 2025 року
За даними Національного наукового центру Інститут аграрної економіки, розрахунки якого представив академік НААН Юрій Лупенко, у 2026 році вартість домашньої паски за традиційним рецептом становить близько 266,89 грн за 1 кг.
Для порівняння, у 2025 році аналогічна паска коштувала 232,96 грн за кілограм. Таким чином, лише за рік її ціна зросла приблизно на 14,6 %.
Як і торік, розрахунок здійснювався на основі класичного рецепта, що містить 700 г борошна, 6 яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів і 200 г родзинок. Саме подорожчання цих інгредієнтів стало ключовою причиною зростання вартості паски.
Порівняння цін на паски 2026 з 2025: які продукти подорожчали
Найбільше за рік зросли ціни на молоко (49,6 %), борошно (38,6 %) та яйця (19,3 %). Також подорожчали дріжджі (12,8 %), масло (6,8 %) та ізюм (14,1 %). Водночас єдиним інгредієнтом, який подешевшав, став цукор — на 18,0 %, однак це не змогло компенсувати загального підвищення вартості.
Додатково варто враховувати, що в магазинах готова паска коштує ще дорожче, оскільки до її ціни входять витрати на логістику, націнка торговельних мереж та оформлення виробу. Це робить святкову випічку менш доступною для значної частини українців.
Чому зросла вартість паски у 2026 році
Подорожчання великоднього кошика безпосередньо пов’язане з наслідками війни — значними фінансовими та матеріальними втратами української економіки й домогосподарств, скороченням обсягів виробництва, зростанням цін на енергоносії, ускладненою логістикою всередині країни та загальною невизначеністю, з якою стикаються люди навіть у короткостроковій перспективі, пояснив Юрій Лупенко.
Найбільш гостро ці процеси відчуваються у регіонах, де тривають бойові дії, на тимчасово окупованих територіях і в місцях із великою кількістю внутрішньо переміщених осіб.
У результаті значна частина українців змушена економити на традиційному великодньому наборі: одні скорочують його обсяг, інші відмовляються від дорожчих продуктів — таких як домашня ковбаса, буженина чи твердий сир, або замінюють їх дешевшими аналогами.
Дехто ж обмежується лише базовими атрибутами свята — крашанками та паскою, принаймні для освячення.
